Donnerstag, 29. März 2012 - 20:02 Uhr
Kalk
Die letzten Tage wurden Turnusgemäß die Weinbergsböden gekalkt. Der Kalk bindet die Säure des Bodens und erhöht somit den pH-Wert. Das Bodenleben wird angeregt und insgesamt vitaler.
Mittwoch, 28. März 2012 - 18:20 Uhr
Abfüllen 2012
Am 22. März wurden die ersten 2011er Weine in Flaschen gefüllt. In kürze werden diese in unserem Internetshop verfügbar sein.
Freitag, 21. Oktober 2011 - 16:29 Uhr
Lese beendet
Die Weinernte 2011 ist nun beendet. Es war ein schöner und langer Herbst. Trotz Hagel konnten wir noch tolle Trauben bei bestem Wetter ernten und der Keller ist recht gut gefüllt.
Montag, 26. September 2011 - 17:06 Uhr
Lese unterbrochen
Die frühreifen Sorten wie Müller-Thurgau und Dornfelder sind bereits geerntet und befinden sich in der Gärung. Bei allen Rieslingweinbergen wurde eine selektive Vorlese durchgeführt um edelfaule- und hagelgeschädigte Trauben zu entfernen.
Das Ergebnis ist auf dem Foto sehen.
Durch den eingetretenen Altweibersommer hängen die Trauben goldgelb am Stock.
Samstag, 27. August 2011 - 08:58 Uhr
Hagel vom 26.08.2011
Nun hat es uns auch im wahrsten Sinne des Wortes getroffen. Teilweise taubeneigroße Hagelkörner haben in kurzer Zeit für große Schäden in den Weinbergen gesorgt.
Freitag, 12. August 2011 - 10:12 Uhr
Cabernet Dorsa
Die Tage haben wir die Cabernet-Dorsa-Trauben in Netze eingepackt. Sie sind zur Zeit schon sehr süß und daher eine schöne Beute für Vögel und Wildschweine. Bleibt zu hoffen, dass die Vögel und Wespen sowie die Schweine nun fern bleiben. 
Freitag, 12. August 2011 - 10:04 Uhr
Stand im Weinberg
Mittlerweile werden die Beeren durchsichtig und die Zuckereinlagerung ist im vollen Gange. Die Trauben sehen einfach klasse aus. Wir sind zu Zeit damit beschäftigt die letzten "Verschönerungsmaßnahmen" durchzuführen. Das Laub wird ein letztes Mal eingekürzt und das Gras und Kraut auf dem Boden gemäht.
Mittwoch, 6. Juli 2011 - 15:34 Uhr
Unglaublich
Seit der letzten Info sind nun rund 5 Wochen vergangen und die Trauben sowie die Rebtriebe sind rasant gewachsen wie man auf dem Foto erkennen kann. Daher sind wir jetzt im Weinberg sehr stark mit den Laubarbeiten beschäftigt. Die benötigten Triebe werden angebunden oder in die Laubwand eingearbeitet. Die überschüssigen Triebe werden eingekürzt.
Freitag, 27. Mai 2011 - 17:46 Uhr
Rebblüte
Durch die Klimaerwärmung verändert sich auch der Blütetermin der Reben. In den vergangenen Jahren ist der Blütezeitpunkt stetig weiter nach vorne gerückt. Doch dieses Jahr schlagen wir wohl alle bisherigen Rekorde. In den Spitzenlagen ist die Rebblüte bei optimalen Bedingungen im vollen Gange.
Donnerstag, 26. Mai 2011 - 17:45 Uhr
2010er in der Flasche
Am 23. Mai wurde der größte Teil des 2010er Weinjahrgangs auf die Flasche gefüllt.
In Kürze erhalten Sie unsere neue Weinkarte 2011
und finden natürlich auch alle neuen Sorten in unserem Onlineshop.