Roséweine
Unter Roséweinen werden hell gekelterte, rote Trauben zusammengefasst.
Ein Weißherbst ist ebenfalls ein Roséwein und muss zu 100% aus einer Rebsorte bestehen.
Rotling ist eine spezielle Weinart und wird aus roten- und weißen Trauben gekeltert.
Bei all diesen Weinarten werden die roten Trauben direkt nach der Ernte abgepresst.
So gelangt nur ein Teil der in der Beerenhaut enthaltenen Farbstoffe mit in den Wein.
Roséweine sollten Sie unbedingt gekühlt (ca. 8 Grad Celsius) genießen.
